Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Eierschwämmchen **** Gek. Ochsenbrust, Meerrettichsauce, Gemüsebukett Weißbrot **** Gebratener Kalbstafelspitz, Rahmsauce Schweineschnitzel, Bratensauce Spätzle, Brokkoli überbacken **** Vanille-Creme mit Sauerkirschen Mousse au chocolat ****
Preis: 20,90 Euro pro Person, zuzügl. 7% MwSt.
Vorschlag 2
Marinierte Garnelen auf einem Salat von grünem und weißem Spargel, Weißbrot **** Schweinefiletmedaillons mit Speck umhüllt Steinchampignons in Kräuterrahm Tagliatelle **** Maispoulardenbrust gefüllt mit Pinien und Pistazienkernen Kartoffelgratin, Möhrchen **** Vanille-Creme mit Sauerkirschen Mousse au chocolat ****
Preis: 22.50 Euro pro Person, zuzügl. 7% MwSt.
Abendessen:
Marinierte Ochsenbrust, gem. Schinken- und Bratenplatte, Sauce Remoulade Kalte Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat, gem. Räucherfischplatte mit Sahnemeerrettich Käsebrett mit Trauben und Radieschen, Brot und Butter.
